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La Pireina è pura e semplice tradizione: non è un ristorante elegante o modaiolo, ma il portabandiera della piacentinità gastronomica; qui si possono assaggiare i grandi classici come pasta fresca, salumi e bolliti misti. Carlo Giacobbi, in arte Gnasso, è un’icona non solo a Piacenza, ma anche e soprattutto fuori dai confini provinciali.
La Radice è una piccola realtà agricola sulle colline di Castell’Arquato, nata dall’unione di Ilaria e Roberto, che coltivano ortaggi biologici certificati, partendo dal seme e da una selezione accurata di varietà rare e antiche. La priorità dell’azienda agricola è di utilizzare solo prodotti di origine naturale e di seguire i principi di agro-ecologia, metodi agronomici del passato, nel rispetto dell’ambiente. ...
Nel contesto del caratteristico borgo di Castell'Arquato, nella Piazza del Municipio, sorge il ristorante La Rocca. Composto da due sale principali, la prima, esclusivamente panoramica, grazie alle sue grandi vetrate, domina le colline sottostanti, la seconda invece, a piano terra, guarda la storica piazza monumentale. Lo chef propone piatti caratterizzati dalla tradizione gastronomica piacentina, con una particolare cura alla stagionalità, accompagnati da un’a...
La Stoppa, azienda fondata più di cento anni fa, si trova in Val Trebbiola, non lontano dal fiume Trebbia, e si estende su 58 ettari di terreno. Il vigneto, curato senza l’utilizzo di diserbi e concimazioni, produce vini fortemente legati al territorio, autentici e di carattere. Il Ristorante Agricolo è aperto il Martedì, Venerdì e Sabato a pranzo su prenotazione, con un menù degustazione che varia a seconda della disponibilità...
Ospitato in un castello duecentesco nelle campagne piacentine, La Tavola Rotonda è un luogo ideale per staccare la spina dallo stress e godere del relax di un hotel dotato di centro benessere stagionale. Il ristorante, ubicato all’interno delle antiche scuderie del castello, è aperto anche per chi non soggiorna nella struttura. La location dispone sia di camere che di appartamenti dotati di comfort moderni.
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