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In una piccolissima frazione di Bettola, l'azienda agrituristica Il Castagno sorge in una vecchia baita ristrutturata recentemente. I proprietari Emanuela e Piero, in un'atmosfera calda e accogliente, propongono i piatti tipici della cucina piacentina. Possibilità di pernottare in baita nelle due camere disponibili.
L’azienda agricola Casamiglio - La Pioppa si trova nel territorio di Ziano Piacentino, una zona tipicamente vinicola. La famiglia Maserati ha saputo coniugare tradizione ed innovazione, perché segue di persona la coltivazione della vite, la vinificazione, l’imbottigliamento e la vendita al cliente. L’azienda produce i vini tipici dei colli piacentini: gutturnio frizzante e superiore, ortrugo e malvasia di candia aromatica. Si producono inoltre...
L’azienda Magistrali Laura ha ormai compiuto 100 anni ed è il frutto di 3 generazioni di persone con la passione per la viticoltura. I 5 ettari di vigna permettono una produzione volutamente limitata. Il metodo di vinificazione è tradizionale: dalla pigiatrice le uve passano nei serbatoi in acciaio e vetroresina dove avviene l’estrazione del mosto fiore. Anche la produzione di miele artigianale si è consolidata nel tempo: dal 1995 le 5 arnie...
Nella frazione di Bacedasco Alto sorge l’azienda Loschi Enrico, il quale ha ereditato la passione per questo mestiere dal padre Adelmo. I vigneti si trovano all'interno della Riserva Naturale Geologica del Piacenziano e sono stati impiantati scegliendo le qualità, i cloni e i portainnesti, in base al tipo di terreno che è molto variabile. Tutte queste particolarità e accortezze consentono di produrre uve DOC di ottimo pregio necessarie per ottener...
L’azienda vitivinicola Mossi ha circa 500 anni di storia: dal 1500 quattordici generazioni si sono succedute a coltivare uva e produrre vini tipici piacentini. Nel giugno 2014 l’azienda è stata rilevata dalla famiglia Profumo con l’intento di portare avanti la tradizione della cantina unitamente a un rinnovamento delle tecniche e dei processi di produzione. Vanto dell’Azienda, oltre ai premi ricevuti, è l’aver creduto nelle p...
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