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In provincia di Piacenza, a Pianello Val Tidone, il negozio Pianè propone un’ampia scelta di pasta fresca e ripiena, prodotti da forno e dolci. I prodotti, realizzati con materie prime di qualità e seguendo la stagionalità, vengono preparati freschi quotidianamente per garantire alimenti salutari e secondo tradizione.
Il ristorante La Trappola si trova all'interno della cinta delle mura Farnesiane, a pochi passi da Piazza Cavalli, nel centro storico di Piacenza. Le ricette dei piatti del ristorante sono state tramandate di generazione in generazione dai componenti della famiglia Groppi. Dal 2015 Maria Alberta, titolare del La Trappola, affiancata dal cuoco Matteo Viani, propone sia piatti della cucina tipica piacentina che piatti innovativi di mare e di terra, il tutto rigorosament...
L’oste di Caupona Sigerico è un personaggio unico, che vive sull’argine del Po, traghetta i pellegrini che percorrono la Via Francigena e ha fondato un circolo ricreativo. Da sempre propone un menu fisso: bruschette, salumi, penne all’amatriciana, costata o filetto ai ferri con verdure, senza dimenticare vino locale e meringa per concludere in dolcezza.
L’osteria La S’cianza gode di una vista notevole sulle montagne di Zerba ed è quindi un punto di ristoro ideale durante le gite del weekend. Il menù prevede i piatti della tradizione emiliana e ligure, spaziando dai salumi piacentini al pesto alla genovese, con porzioni abbondanti.
L’Antica Osteria da Peppina, lungo la via Emilia, accoglie i clienti in un locale sobrio ed elegante. Il giovane chef Jacopo Malpeli, formatosi all’Alma di Gualtiero Marchesi e in ristoranti stellati, è un vulcano di idee ma resta comunque ancorato ai concetti di semplicità del territorio. Il ristorante offre una cucina in costante evoluzione, che spazia dal mare alla terra, con la possibilità di provare menù degustazione. &nbs...
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