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La macelleria salumeria Franchi, bottega storica e punto di riferimento per la zona, opera a Pianello Val Tidone sin dal lontano 1975. In bottega si trovano carni selezionate (bovina, suina e pollame), controllate e garantite, ed i migliori salumi della tradizione piacentina. L’assortimento dei prodotti, presenti sugli scaffali, è il risultato di un lavoro di ricerca e selezione. L’offerta spazia da paste prodotte con cura artigianale a mostarde, marmella...
La Macelleria Maini, inserita nell’albo delle botteghe storiche dell’Emilia Romagna, è un punto di riferimento del settore per l’acquisto di carni e salumi di prima qualità. Il negozio, da tre generazioni gestito dalla famiglia Maini, è ora condotto da Matteo Maini, che con passione e competenza continua a portare avanti il vero metodo di lavoro tradizionale della carne e dei salumi piacentini.
L’azienda agricola Miele dei Prati si trova a Borgonovo, alle porte della Valtidone. Vanta una produzione limitata di miele di eccellente qualità.
Circondata dal suggestivo panorama collinare di Ziano, la tenuta Molinelli Vini, porta avanti una tradizione tramandata di padre in figlio da diverse generazioni. Oggi i fratelli Roberto e Vittorio, grazie all’esperienza e alle conoscenze maturate nel corso degli studi, garantiscono un elevato controllo del prodotto finale. Un’azienda caratterizzata da tradizione e tecnologia che fa del marchio Molinelli Vini una vera e propria firma del settore.
L’azienda agricola Mulino di Bisi si trova nelle campagne di Gragnano, a pochi chilometri dalla città. Da nove generazioni la famiglia Bisi si occupa di agricoltura, coniugando tecnologie e moderne metodologie a storia, cultura e passione del mondo agricolo italiano. Luigi, titolare della tenuta, punta alla valorizzazione della produzione locale di qualità, che si identifica nella Filiera Corta a Km zero.
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