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L’azienda agricola La Bertuzza si trova a Castell’Arquato, uno dei borghi storici più belli d’Italia, e dispone di 13 ettari di vigneti. L’azienda vitivinicola lavora con particolare attenzione all’impatto ambientale, al rispetto del territorio e del consumatore producendo vini di qualità e genuinità senza l’uso di prodotti chimici. I vitigni impiantati sono quelli tradizionali che occorrono per fare i vini dei colli...
L’azienda agricola è situata a Frassineto, a pochi chilometri da Pianello Val Tidone. I vini “Villa Tavernago” sono prodotti da uve biologicamente coltivate secondo la tradizione agricola piacentina. Certificate dal marchio “Natural Valley”, le uve vengono maturate con il solo impiego di prodotti naturali. La rinuncia agli ausili chimici viene compensata dai nuovi prodotti naturali messi a disposizione dalla ricerca scientifica.&nb...
Il ristorante pizzeria birrificio Docks si trova a Niviano, piccolo paese nelle vicinanze di Piacenza, alle porte delle prime colline piacentine. In un ambiente gioviale e accurato, il menu propone: pizze, dall’impasto leggero e croccante, piatti della tradizione piacentina e carni alla griglia. Le birre, prodotte artigianalmente (tutto il processo è visibile attraverso un vetro), possono essere acquistate anche nello store del locale.
La tenuta Torre Fornello ha una storia millenaria ma l'attuale azienda vitivinicola ha inizio alla fine degli anni Novanta, grazie alla volontà della famiglia Sgorbati. Torre Fornello produce vini bianchi, rossi, spumanti e alcune tipologie biologiche; organizza inoltre visite guidate con degustazioni, solo su prenotazione. Nell’ambito di "Vigna delle arti” l'azienda collabora con artisti selezionati ospitando le loro creazioni e progetti.
La società agricola Capriss nasce nel 2014 dal desiderio di tre soci fondatori, uniti dalla passione comune per la campagna, di produrre formaggi di capra naturali di elevata qualità. Oggi Capriss possiede un gregge di circa 200 capre, allevate nel rispetto del ciclo naturale degli animali e senza alcun trattamento artificiale. I prodotti di Capriss sono caprino, primo sale, stracchino, dublè, formaggella ed erborinato. Tutti i formaggi sono lavorati a...
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