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L’azienda Marengoni si trova alle porte di Ponte dell’Olio e dispone di 11 ettari di vigneto. I proprietari hanno scelto un lavoro rigoroso in vigna, per mantenere alta la qualità dell’uva: si segue la coltivazione col sistema della lotta integrata ecocompatibile, si praticano l’inerbimento e le potature corte dei tralci, non si effettuano concimazioni. La vendemmia avviene manualmente in piccole cassette. Su prenotazione è possi...
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