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L’azienda, a conduzione familiare, si trova alle porte di Castell’Arquato. Il punto vendita in azienda offre, secondo la loro naturale stagionalità, prodotti ortofrutticoli. La stagione si apre in primavera con radicchietti di campo, asparagi, cipollotti e altre varietà coltivate sotto tunnel: zucchine, insalata, peperoni e fragole. Continua con i ricchi prodotti dell’estate: patate, pomodori da salsa, datterini, ciliegini, melanzane, angurie...
In una tenuta agricola della prima metà dell'800, di quasi 50 ettari, si trova la Cascina Moffelona dove si mangia e si vive come una volta. L'azienda agricola si occupa della coltivazione e della vendita diretta di frutta e verdura biologica. La cucina propone i piatti genuini della stagione a base di semplici prodotti, da gustare sotto la volta della ex stalla.
L’Azienda Agricola Cascina Rivali, nel territorio di Lugagnano Val d’Arda, è orto, frutteto e vigna. Riprendendo le tradizioni dei contadini di un tempo, i proprietari lavorano la terra per produrre frutta, verdura, confetture e vino. L’azienda ha ideato “Cassetta a casa”, il servizio di consegna a domicilio (o di prenotazione e ritiro in azienda) dei prodotti ortofrutticoli biologici, provenienti anche da altre aziende limitrofe selezio...
L’antico agglomerato rurale del Sabbione risale al 1400, ed è di proprietà della medesima famiglia ininterrottamente dal 1935. Cascina Sabbione produce ortaggi in pieno campo, sotto tunnel o in serra, a seconda della stagione e dei dettami del tempo atmosferico. L’azienda agricola vanta un’ampia gamma di prodotti derivati dalla trasformazione degli ortaggi coltivati tipo: conserve e sughi, marmellate o composte, pesti e minestroni. Con...
Piccola realtà artigianle a conduzione familiare sita a Bacedasco Basso, in provincia di Piacenza, gestita da oltre 40 anni dal titolare Luciano Dall'Aglio, dal cognato Antonio e dalla sorella Luciana. Il formaggio prodotto da bovine, alimentate solo a fieno, viene lavorato secondo tradizione e successivamente fatto stagionare nel vicino magazzino per poi essere venduto a ristoranti della zona, enoteche, negozi specializzati. Adiacente al caseificio si trova lo...
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