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La macelleria salumeria Franchi, bottega storica e punto di riferimento per la zona, opera a Pianello Val Tidone sin dal lontano 1975. In bottega si trovano carni selezionate (bovina, suina e pollame), controllate e garantite, ed i migliori salumi della tradizione piacentina. L’assortimento dei prodotti, presenti sugli scaffali, è il risultato di un lavoro di ricerca e selezione. L’offerta spazia da paste prodotte con cura artigianale a mostarde, marmella...
La Macelleria Maini, inserita nell’albo delle botteghe storiche dell’Emilia Romagna, è un punto di riferimento del settore per l’acquisto di carni e salumi di prima qualità. Il negozio, da tre generazioni gestito dalla famiglia Maini, è ora condotto da Matteo Maini, che con passione e competenza continua a portare avanti il vero metodo di lavoro tradizionale della carne e dei salumi piacentini.
Hotel, osteria e caffetteria da oltre 60 anni, il Mathis, è un luogo caratterizzato da un design creativo e originale. La cucina, legata ai prodotti tipici e alla tradizione gastronomica del territorio, propone piatti semplici prodotti con materie prime di qualità. L’hotel dispone di 22 stanze, originali nello stile, tradizionali nell’accoglienza, tutte dotate di ogni comfort.
La gelateria MenoDieci, produce gelato artigianale realizzato con materie prime selezionate accuratamente. Il gelato prodotto è completamente naturale, senza grassi vegetali idrogenati, emulsionanti, senza conservanti e coloranti. La frutta fresca viene lavorata al momento senza aggiunta di aromi. Il laboratorio è completamente a vista per consentire la visione dall'interno del processo produttivo.
L’azienda agricola Miele dei Prati si trova a Borgonovo, alle porte della Valtidone. Vanta una produzione limitata di miele di eccellente qualità.
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