Ortrugo DOC

Il nome Ortrugo significa “altra uva”, ossia diversa da quelle più note; fino agli anni Settanta è rimasto infatti confinato al suo destino di uva da taglio, ma già all’inizio degli anni Ottanta il vino ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata. La sua produzione è quindi consentiva solo nella provincia di Piacenza e nelle tipologie frizzante, fermo e spumante. 

L’Ortrugo è un vino facile, da tutti i giorni, particolarmente versatile negli abbinamenti, che sta riscoprendo un interesse crescente tra appassionati e consumatori grazie alla sua unicità e al buon rapporto tra qualità e prezzo.  Ha colore giallo paglierino tenue e la spuma è fine d evanescente; al naso è caratterizzato da un profumo delicato e fragrante, con nette sensazioni fruttate; il sapore è secco, fresco e di buona sapidità.