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Il birrificio Ex Fabrica nasce nel 2014 in una suggestiva vecchia fabbrica di conserve dei primi del '900 nel borgo di Grazzano Visconti. Il titolare Cristian Franzi, dopo aver fatto esperienze presso vari birrifici tedeschi, è tornato in Italia e ha dato vita al suo progetto personale. Le birre, non filtrate e non pastorizzate, sono seguite direttamente in ogni aspetto del processo dall’agricoltura alla maltazione.
L’Azienda agricola Fattori Verdi nasce nella bassa piacentina, al confine tra Parma e Piacenza, dal desiderio di due amici di concretizzare ciò in cui credono. L’attività principale è l’elicicoltura (allevamento di lumache), che viene realizzata nel completo rispetto dell’habitat della chiocciola e dell’ambiente, per un allevamento “a misura di natura”.
Fen cucina, situato in pieno centro storico, offre la possibilità di gustare la cucina cantonese, una delle otto cucine tradizionali cinesi. Oltre ai piatti più tipici a base di ravioli, riso o carne, in menù si trovano anche le pietanze più particolari. Il ristorante è caratterizzato da cucina a vista e dehor.
L’azienda si trova lungo la strada Farnesiana alle porte di Piacenza. Oggi coltiva nei propri terreni le piante e i fiori, i quali si inseriscono alla perfezione nel progetto della filiera agricola tutta italiana.
Food Love, ristorante-gastronomia vegano, è un locale dall’ambiente confortevole e dall’arredamento curato. A pranzo, si può scegliere il menù dal banco gastronomia tra le pietanze della giornata, con servizio al tavolo. A cena c’è invece il menù alla carta composto da antipasti, primi, secondi e dessert. Ogni tre settimane gli chef propongono un nuovo menù per rispettare la stagionalità e dare sfogo a...
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