Il birrificio Ex Fabrica nasce nel 2014 in una suggestiva vecchia fabbrica di conserve dei primi del '900 nel borgo di Grazzano Visconti.
Il titolare Cristian Franzi, dopo aver fatto esperienze presso vari birrifici tedeschi, è tornato in Italia e ha dato vita al suo progetto personale.
Le birre, non filtrate e non pastorizzate, sono seguite direttamente in ogni aspetto del processo dall’agricoltura alla maltazione.
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