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L’azienda agricola biologica La Buca si trova a Rivergaro, in località Buca di Bassano. Viene gestita da una coppia di giovani che si definiscono contadini e hanno l’obiettivo di tornare a nutrirsi degli stessi cibi, buoni e genuini, dei nonni. L’azienda è anche fattoria didattica e agriturismo.
Claudio Campaner nel 2017 ha deciso di abbandonare un lavoro d’ufficio a Milano per realizzare sulle colline della Val d’Arda vini e distillati seguendo i metodi di produzione biologico e biodinamico. Due le basi di partenza: un vecchio ettaro di vigna acquistato qualche anno prima e l’esperienza maturata affiancando il mastro distillatore Vittorio Capovilla. Nel vigneto non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi, ma solo zolfo e rame bagnab...
In provincia di Piacenza, a Pianello Val Tidone, il negozio Pianè propone un’ampia scelta di pasta fresca e ripiena, prodotti da forno e dolci. I prodotti, realizzati con materie prime di qualità e seguendo la stagionalità, vengono preparati freschi quotidianamente per garantire alimenti salutari e secondo tradizione.
Dal 1966 nel cuore della Val Tidone, immersa nei colli piacentini, la cooperativa Cantina Valtidone lavora e trasforma le uve dei suoi 220 soci e ne commercializza il vino ottenuto. Per valorizzarne al massimo le qualità e le peculiarità, la cantina ha negli anni allargato la propria gamma di vini, che oggi risponde pienamente alle esigenze del consumatore. La produzione della Cantina Valtidone comprende quasi l’intera gamma dei famosi vini piacent...
Da più di 50 anni la cantina Civardi Racemus produce vino dei Colli Piacentini avendo a cuore le tradizioni dell’ottima enogastronomia locale. L'agriturismo offre prodotti del territorio piacentino, pasta fresca e piatti tipici della Valtidone che ama proporre con creatività, selezionando le materie prime a km zero direttamente dalle proprie produzioni. Per soggiornare sono disponibili quattro camere immerse nelle colline, complete di tutti i comfort.&nb...
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