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La locanda del Gusto nasce nel 2014 dall'intesa di due chef pizzaioli, Francesco Donnarumma e Massimiliano Barbato, e dalla loro condivisione di esperienze in ristoranti stellati. La cucina propone menù di carne e di pesce con materie prime pregevoli e pizze gourmet con ingredienti ricercati. La filosofia del locale è la ricerca di prodotti di qualità, biologici e di stagione, e il continuo studio sulla lavorazione del lievito madre.
Nel contesto del caratteristico borgo di Castell'Arquato, nella Piazza del Municipio, sorge il ristorante La Rocca. Composto da due sale principali, la prima, esclusivamente panoramica, grazie alle sue grandi vetrate, domina le colline sottostanti, la seconda invece, a piano terra, guarda la storica piazza monumentale. Lo chef propone piatti caratterizzati dalla tradizione gastronomica piacentina, con una particolare cura alla stagionalità, accompagnati da un’a...
Ospitato in un castello duecentesco nelle campagne piacentine, La Tavola Rotonda è un luogo ideale per staccare la spina dallo stress e godere del relax di un hotel dotato di centro benessere stagionale. Il ristorante, ubicato all’interno delle antiche scuderie del castello, è aperto anche per chi non soggiorna nella struttura. La location dispone sia di camere che di appartamenti dotati di comfort moderni.
Il ristorante L’Angolo Nascosto nasce nel 2009, in un vecchio casale di campagna ristrutturato con gusto, per volere di Enrico Cò. In una location intima e curata nei dettagli, L’Angolo Nascosto permette di trovare sia piatti di carne sia di pesce in chiave gourmet. La semplicità delle preparazioni e l’eccelsa qualità delle materie prime sono la parola d’ordine del ristorante.
Le Proposte è un ristorante a conduzione famigliare accogliente e raffinato, ricavato in un vecchio casolare sui colli piacentini. La cucina propone i piatti della tradizione piacentina, preparati con ingredienti scelti con cura. Fra le specialità spiccano i salumi stagionati personalmente e la pasta fatta in casa. Durante la stagione estiva offre la possibilità di pranzare nella terrazza panoramica.
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