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Dal 1948 la famiglia Manzotti produce con passione artigianale e con i profumi di un tempo il pane, i prodotti da forno, i dolci e la pasta fresca. Il panificio utilizza farine integrali e biologiche (segale, riso e dieci cereali) per realizzare pane fragrante, pizza e focacce prodotti con farina a basso contenuto glicemico.
Dal 1971, la Famiglia Tassi è titolare dell'omonimo panificio a Bettola, sulle colline della Val Nure, provincia di Piacenza. Negli anni l'attività è proseguita con la nuova generazione, mantenendo intatte tradizioni e lavorazioni del buon pane di una volta, senza rinunciare all'aggiornamento tecnologico. Tutti i prodotti del Panificio sono freschi, naturali e provengono da materie prime scelte con cura. Pane, pizza focacce e pasticceria classici o con...
La Pasticceria Falicetto nasce a Piacenza nel 1985 grazie all'intuizione di un giovane pasticcere piemontese di nome Aldo Scaglia. L'elevata professionalità e la produzione totalmente artigianale di specialità di cioccolato hanno consentito alla Pasticceria Falicetto di distinguersi nel settore dolciario, ricevendo numerosi premi e riconoscimenti. La pasticceria offre un vasto e ricco assortimento di cioccolati, confezioni regalo, ottime torte, delicati friand...
La pasticceria e gelateria Dolci Fantasie, nata nel 1999 dalla passione della titolare Franca Aversano, realizza prodotti artigianali con particolare attenzione alla provenienza e alla qualità delle materie prime. Propone preparazioni dolci e salate per ogni occasione e gelati artigianali prodotti utilizzando esclusivamente lette e panna freschi del territorio.
La Pasticceria Perazzi di Vigolo Marchese è una piccola ma caratteristica realtà, in provincia di Piacenza, nota per la produzione della Torta di Vigolo. Stefano e Marco, titolari del negozio, custodiscono gelosamente le radici e la ricetta di questo prodotto, famoso in tutta la provincia, che è diventato a pieno titolo uno dei simboli della tradizione. Il forno Perazzi realizza, non solo specialità dolciarie piacentine, come biscotti, crostate e...
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