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Collocato nella centrale Piazza di Agazzano, poco distante dalla città, il ristorante Fricandò è gestito dallo chef Francesco Frangella e dal socio Marco Frigoli. Il locale, elegante ma allo stesso tempo informale, presenta un menù prevalentemente di pesce con piatti innovativi ed equilibrati con un occhio attento alla selezione e al rispetto delle materie prime. La cantina propone vini della produzione locale e vini regionali. Durante la stagion...
Ristorante a conduzione familiare, l'Antica Trattoria Dell'Angelo, si trova a due passi dal centro della città di Piacenza. Il locale, confortevole e accogliente, propone pietanze tipiche della tradizione, prodotte con materie prime di qualità. Pasta e dolci rigorosamente fatti in casa. Ristorante premiato con il primo posto in occasione della manifestazione culinaria “Il Palio del Raviolo” nel 2016.
A Perino, all’ombra della Pietra Parcellara, si trova la macelleria Al Masler. Andrea Nicolini, titolare dell’attività, già a 14 anni lavorava nella bottega del padre e dal 2012 ha aperto una propria macelleria avvalendosi della collaborazione del Consorzio La Carne che Piace. A chilometro zero, le carni sono attentamente selezionate e rigorosamente piacentine, massima attenzione anche alla macellazione e alla frollatura. Nel negozio si possono tro...
Immerso nel verde dell'appennino emiliano, a 1.000 metri di altitudine, si trova il ristorante, albergo e salumificio Fratelli Salini specializzato nell’artigianato dei norcini. A conduzione famigliare, dal 1820, la struttura produce salumi con gli stessi metodi di lavorazione di una volta. Di particolare pregio la coppa, il salame e la pancetta. L’albergo, dotato di 18 camere confortevoli, fornite di servizi privati, è meta ideale per soggiorni in famigl...
L'agriturismo Bosco Gerolo, dallo stile rustico e familiare, dispone di diverse sale e di un portico all'aperto per la bella stagione. La cucina è semplice e genuina, con proposte della tradizione del territorio eseguite e personalizzate con i prodotti forniti dall'azienda agricola secondo stagionalità. La struttura offre la possibilità di pernottare in agriturismo grazie alle 10 camere da letto a disposizione. Possibilità di poter acquistare, n...
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