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Claudio Campaner nel 2017 ha deciso di abbandonare un lavoro d’ufficio a Milano per realizzare sulle colline della Val d’Arda vini e distillati seguendo i metodi di produzione biologico e biodinamico. Due le basi di partenza: un vecchio ettaro di vigna acquistato qualche anno prima e l’esperienza maturata affiancando il mastro distillatore Vittorio Capovilla. Nel vigneto non vengono utilizzate sostanze chimiche di sintesi, ma solo zolfo e rame bagnab...
Dal 1966 nel cuore della Val Tidone, immersa nei colli piacentini, la cooperativa Cantina Valtidone lavora e trasforma le uve dei suoi 220 soci e ne commercializza il vino ottenuto. Per valorizzarne al massimo le qualità e le peculiarità, la cantina ha negli anni allargato la propria gamma di vini, che oggi risponde pienamente alle esigenze del consumatore. La produzione della Cantina Valtidone comprende quasi l’intera gamma dei famosi vini piacent...
Da più di 50 anni la cantina Civardi Racemus produce vino dei Colli Piacentini avendo a cuore le tradizioni dell’ottima enogastronomia locale. L'agriturismo offre prodotti del territorio piacentino, pasta fresca e piatti tipici della Valtidone che ama proporre con creatività, selezionando le materie prime a km zero direttamente dalle proprie produzioni. Per soggiornare sono disponibili quattro camere immerse nelle colline, complete di tutti i comfort.&nb...
La Tosa nasce nel 1980 grazie alla passione di Stefano e Ferruccio Pizzamiglio. L'agriturismo propone una cucina tipica piacentina, che segue le antiche ricette della tradizione di casa, con grande ricerca sulle materie prime: la verdura e alcuni frutti provengono principalmente dall'orto e dal frutteto, mentre il resto dei prodotti, dai salumi alla carne, da agricoltori e allevatori della provincia di Piacenza, soprattutto della Val Nure. La Tosa organizza ricevimenti per m...
L’azienda agricola si trova nella frazione di Prato Ottesola, a pochi chilometri da Lugagnano Val d'Arda. Si presenta come la tipica azienda vitivinicola delle colline piacentine, che produce vini Doc Colli Piacentini nell’ottica della qualità e della tutela dell’ambiente, oltre a ortaggi, frutta, aceto.
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