Osteria La Cambusa

Podenzano

L’Osteria La Cambusa, gestito dalla famiglia Galetta, ha sede in una struttura molto ampia, alle porte di San Polo, ideale per accogliere pranzi e cene per ogni ricorrenza. Il menù, che segue l’andamento delle stagioni, propone piatti a base di pesce fresco, mentre la pasta e il pane vengono prodotti in casa con farine di qualità. Dal 2010 la Cambusa affianca alla cucina marinara una selezione di prodotti provenienti direttamente da Cerignola, per...

Ristorante L'Amo

La città

Il Ristorante l’Amo, gestito dai fratelli Stigliano, sorge all’interno di un vecchio casolare ristrutturato, immerso nel verde, nelle vicinanze di Piacenza. In una atmosfera cortese e accogliente, il menù propone una cucina tipicamente mediterranea che segue i ritmi della natura e del mare, utilizzando solo materie prime d’eccellenza. Carta dei vini con proposte sia nazionali che locali Prenotazione consigliata

Agri Piacenza Latte Soc. Agr. Cons. a r.l.

Cortemaggiore

AGRI Piacenza Latte è un consorzio fondato nel 1999, con 150 membri produttori di latte che forniscono la materia prima per la produzione di Grana Padano, Bianco d'Italia, Parmigiano Reggiano, Provolone, Gorgonzola, latte alimentare e formaggi freschi. Il caseificio, con vent'anni di esperienza, presta un attenzione costante alle caratteristiche qualitative e igeniche del latte, alla cura alimentare delle bovine e durante tutta la fase della filiera produttiva per gar...

IO Luigi Taglienti

La città

Situato nel cortile della chiesa sconsacrata dedicata a Sant’Agostino, IO nasce dal recupero della falegnameria annessa al Monastero, e si propone come un luogo di incontro tra arte, cultura e vita sociale. In un ambiente essenziale nei toni del grigio e verde acqua, il ristorante offre 35 posti ricavati nella sala interna e altrettanti coperti disponibili all’esterno.  Lo chef Luigi Taglienti, dopo uno studio del patrimonio culinario del territorio, propon...

Impronte - Esperienza Enogastronomica

In un ambente raffinato e al tempo stesso familiare il locale Impronte è un’attività con tre fili conduttori: una bottega, un salotto aperitivi e un ristorante. La cucina propone piatti che richiamano i sapori del passato, con un occhio attento ai prodotti del territorio e alla stagionalità lavorati attraverso moderne tecniche di cucina che valorizzano la materia prima. Gli aperitivi, abbinati ad un percorso con piccoli assaggi gourmet, sono prepa...