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L'industria casearia Serafini nasce nel 1928 grazie alla volontà di Paolo Serafini. Oggi la realtà è portata avanti dai figli e dai nipoti. Lo stabilimento segue rigorosi controlli sui prodotti e certifica personalmente i fornitori assicurando così solo il meglio della tradizione piacentina. L’azienda Serafini, oltre alla produzione di prodotti caseari, prepara anche prelibati salumi. Gli spacci aziendali offrono anche servizio di ga...
L'Angolo delle Delizie di Cortemaggiore, è un pastificio artigianale specializzato nella produzione e vendita di pasta fresca al dettaglio e all’ingrosso. Coniugando tradizione e innovazione tecnologica, per assicurare prodotti artigianali di alta qualità, l'Angolo delle Delizie produce un ricco catalogo sia di pasta fresca, rigorosamente prodotta a mano da abili mani di artigiane pastaie, che piatti pronti da asporto.
La Pasticceria Perazzi di Vigolo Marchese è una piccola ma caratteristica realtà, in provincia di Piacenza, nota per la produzione della Torta di Vigolo. Stefano e Marco, titolari del negozio, custodiscono gelosamente le radici e la ricetta di questo prodotto, famoso in tutta la provincia, che è diventato a pieno titolo uno dei simboli della tradizione. Il forno Perazzi realizza, non solo specialità dolciarie piacentine, come biscotti, crostate e...
Il Pastificio Emilia è un negozio specializzato in pasta fresca/congelata piacentina, rigorosamente fatta a mano, utilizzando materie prime di qualità selezionate con cura. I piatti e le ricette, seguono la tradizione della zona di Agazzano, sono tramandate di generazione in generazione con particolare attenzione agli ingredienti e utilizzando prodotti DOP e DOC del territorio. Singolare cura sia nel privilegiare ingredienti a Km zero, sia nella surgelazione d...
Il laboratorio di pasticceria e pasta fresca, Prodotti Pierino, nasce nel 1950 dal fondatore Pietro Favari. Grazie al contributo dei figli, Paolo ed Elena, garantisce prodotti genuini, preparati seguendo le ricette e la tradizione di una volta. La bottega produce: pasta fresca, brioches artigianali, biscotti, torte della tradizione, cake design e tanto altro.
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