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I chisolini sono deliziosi “panini” fritti gonfi e croccanti, adatti ad essere serviti con salume o formaggio morbido. Le ricette sono tante, quasi come le denominazioni di questa pasta lievitata che viene fritta nello strutto o in alternativa nell’olio. Tipico dell’Emilia Romagna, in ogni provincia è declinato con nomi differenti. A Reggio Emilia e Modena è chiamato gnocco fritto, a Bologna crescentina, a Ferrara pinzino, a Parma...
Fin dalle prime cronache storiche giunte fino a noi il patrimonio architettonico religioso di Piacenza ha giocato un ruolo fondamentale nella fama della città. Anche la saggezza popolare ne pora la memoria: basti pensare che spesso Piacenza è indicata come "la città delle 100 chiese" (molte di qeste oggi sono scomparse), o ancora come "la città delle tre C", intendendo con questo il notevole numero di chiese, caserme e conventi nell'area urbana....
Via XX Settembre è conosciuta anche come Strä dritta, perché effettivamente è una strada piuttosto dritta: conduce dalla piazza laica dove si affaccia palazzo Gotico alla piazza religiosa dove si erge il Duomo. È storicamente una delle vie più importanti per i negozi e il commercio, divenuta anche punto di incontro per i giovani della città.
Il territorio piacentino conta al proprio interno diversi ambienti: stendendosi dalla "bassa", dove il fiume Po scorre placido, alle cime che segnano il confine con la Liguria, dove l'aria già trasporta il profumo di salsedine, i paesaggi tra i quali poter spaziare e dei quali godere sono molteplici. Tra questi scenari sorgono numerosissimi gli agriturismi, tra le strutture più caratteristiche ed apprezzate della provincia di Piacenza. Tra le colline e i borghi...
L'edificio è dedicato alla Beata Vergine delle grazie, o del Latte, e risale all'epoca rinascimentale; presenta una navata unica. La facciata è sormontata da un timpano in tufo che racchiude lo stemma degli Scotti, che acquistarono il castello in rovina nel 1389 e furono infeudati conti di Vigoleno nel 1404. Internamente, nella parte absidale, potrete scorgere un affresco della Madonna che allatta. I due altari laterali seicenteschi, invece, sono rispettivament...
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