Nell’affascinante location del borgo di Rivalta, da oltre quaranta anni, l’Antica Locanda del Falco è un pilastro della ristorazione piacentina: è un locale di grande suggestione che parla di qualità e di legami indissolubili col territorio.
Da qualche tempo però la proprietaria Sabrina ha aggiunto alla sua cucina influenze orientali, grazie ai collaboratori nipponici ai fornelli: si può quindi spaziare e fare un giro del mondo rimanendo comodamente seduti a tavola.
Nominato ai TheFork Awards 2022 e candidato a ricevere il People Choice Award, che premia le nuove aperture e gestioni più apprezzate dai grandi chef italiani, identificando per primo le eccellenze emergenti della ristorazione. Articolo al link: https://www.liberta.it/news/cronaca/2022/09/05/nomination-thefork-awards-ci-sono-tre-ristoranti-piacentini-io-falco-sensi/
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