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Ai piedi del peculiare borgo di Castell'Arquato, adiacente alla Porta Monteguzzo, si trova il ristorante, a conduzione famigliare, “Del Voltone”.
Il locale, che nell'antichità era utilizzato come deposito cavalli e successivamente come punto ristoro, mantiene ancora oggi intatta la sua struttura medioevale.
La cucina, che spazia dalla terra al mare, propone oltre ai piatti classici del territorio anche qualche piatto di cucina innovativa, il tutto rigorosamente fatto in casa.
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