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È la tipica ciambella piacentina, il dolce di tutte le stagioni che veniva abbinato, nelle grandi occasioni, allo zabaglione, ma più comunemente accompagnato da un bicchiere di Malvasia dolce frizzante.
- 550 gr di farina
- 50 gr di fecola di patate
- 350 gr di zucchero
- 4 uova intere ed 1 tuorlo
- 2 bustine di lievito vanigliato
- 250 gr di burro
- 1 bicchiere di latte
- la buccia di un limone
- 1 pizzico di sale
Amalgamare bene gli ingredienti, impastare e aggiungere la buccia di limone grattugiata; cuocere nell’apposito stampo per 40 minuti a 170°.
Tratto da "Guida a Piacenza" di Giorgio Eremo
Corte Brugnatella
La Pro Loco di Marsaglia vi aspetta, martedì 13 agosto, alla Festa Giovani: una serata all’insegna della musica e del divertimento. In Piazza Severino Balletti, dalle 19.00, apertura stand gastronomic
Bobbio
Ospite della serata la regista Margherita Vicario Italia, Svizzera, 2024 - Regia Margherita Vicario con Galatea Bellugi, Carlotta Gamba, Veronica Lucchesi, Maria Vittoria Dallasta, Sara Mafodda, Paolo
La città
Tragedia lirica in tre atti Libretti di Etienne De Jouy revisione sull’autografo della Scuola di Filologia dell’Accademia di Osimo a cura di Federico Agostinelli e Gabriele Gravagna | Edizioni Ricordi
Calendasco
Con l'arrivo di luglio, tornano i "Mercoledì d'estate" di Calendasco! L'iniziativa, promossa dal Comune, vedrà le piazze del paese animarsi settimana dopo settimana, con musica, balli, divertimento e
Ospiti della serata gli sceneggiatori Luca Infascelli e Valia Santella Italia, 2023 - Regia Valeria Golino con Tecla Insolia, Jasmine Trinca, Valeria Bruni Tedeschi, Guido Caprino, Alma Noce, Giovanni
Ospiti della serata la regista Valeria Golino e gli sceneggiatori Luca Infascelli e Valia Santella Italia, 2023 - Regia Valeria Golino con Tecla Insolia, Jasmine Trinca, Valeria Bruni Tedeschi, Guido
La musica arriva nelle frazioni di Bobbio con una rassegna originale e coinvolgente. In luoghi insoliti come sagrati, cortili e piazze, si potranno ascoltare concerti di vari generi: jazz, operetta, c
Rivergaro
Giovedì 4 luglio torna la rassegna estiva “Cinema Sotto Le Stelle” del Centro di Lettura di Rivergaro. Gli appuntamenti quest’anno saranno cinque e, come di consuetudine, si terranno il giovedì a part
Ingredienti per 6 persone - gr 500 di biancostato o traversino - 1 costina di maiale - 1 cappone o 1 gallina da carne - gr 100 salsiccia - 2 cipolle - 2 carote medie - 2 coste di sedano - 3 gambi di p
Ernest Hemingway, figura mitica e a volte mitologica di scrittore, ricordato per aver scritto pagine immortali e per aver ingerito litri e litri di mojito: cosa lega il premio Nobel statunitense alla
In una notte senza luna, quando soffia un vento di tempesta, sentirete dei lunghi lamenti provenire dai sotterranei del castello di Gropparello. Una voce di donna invoca aiuto, incessantemente, con gr
Ingredienti per 6 persone - gr 700 di cavallo macinato (per piccula) - 2 canne di sedano, 2 carote, 1 cipolla, - 2 spicchi d’aglio, prezzemolo e aromi di stagione - 3 peperoni gialli - gr 500 di pomod
Grazzano Visconti, per quanto tipica manifestazione di villaggio medioevale, non ha quei grossi debiti di riconoscenza verso gli uomini del Medioevo. All'inizio del Novecento infatti la località di Gr
Ingredienti per 8/10 persone Pasta - 400 gr di pane grattugiato - 600 gr di farina 00 - ½ lt di acqua calda - un pizzico di sale grosso Sugo - 150 gr di battuto di lardo - ½ bicchiere d’olio extra ver
Ingredienti per 4 persone - 600 gr di carne di manzo (si consiglia una parte gommosa di muscolo o il ganascino, detto anche massetere) - 1 canna di sedano - 1 cipolla - 1 carota - 1 spicchio d’aglio -
L’infiorata, allestita in occasione della festa del Corpus Domini nel periodo di maggio o giugno, è uno dei principali motivi che rende celebre Chiaravalle della Colomba in tutta Italia: i monaci con
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