Un paese con una storia millenaria, Borgonovo fu uno dei primi avamposti costruiti per difendere Piacenza dalle invasioni Lombarde e testimone di questa funzione è la Rocca di Borgonovo, alle porte della città, il simbolo indiscusso del paese, attorno alla quale si svolgono tutte le feste ed eventi del paese.
Da Borgonovo inoltre partono numerose ciclovie e percorsi escursionistici che permettono agli avventurosi di esplorare le bellezze della Val Tidone, inoltre è semplice anche avventurarsi nel territorio circostante e trovare tantissimi posti dove viene servito il buon cibo che contraddistingue questa valle.