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18 febbraio 2023
Strada Farnesiana, 17 - Piacenza
Dalle 10.00 alle 12.00
Costo del corso: 25,00 €
Sei curioso di scoprire tutti i segreti per realizzare la pizza direttamente a casa tua?
Al Mercato Coperto nasce una nuova collaborazione con CHOMP - Mordi e fuggi, sazio e il piccolo forno di Ramona ed Emanuele che ci sveleranno passo a passo tutti gli ingredienti, le farine e i trucchi per realizzare l’impasto perfetto.
Appuntamento sabato 18 febbraio, presso il Mercato Coperto di Campagna Amica, dalle ore 10.00 alle ore 12.00.
PROGRAMMA:
- Introduzione alle ricette e agli ingredienti
- FARINE: quali sono le più adatte?
- Realizzazione dell’impasto
- Stesura, condimento e cottura
- Topping contemporanei: oltre la mozzarella e il pomodoro
Dopo il corso …pranzo con le pizze appena sfornate.
Per info e prenotazioni: 335 5330455
Come arrivare
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Tutte le date:
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