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21 dicembre 2023
Palazzo Farnese - Piazza della Cittadella, 29 Piacenza
Inizio presentazione ore 17.30
Un nuovo appuntamento con i Giovedì dell'Archivio si svolgerà giovedì 21 dicembre alle 17.30 presso l'Archivio di Stato, al secondo piano di Palazzo Farnese.
Si tratta della presentazione del libro di Sandro Romiti "In principio era il vino..." Viaggio tra le antiche osterie del Territorio Piacentino e storie correlate - Edizioni Lir.
Intervengono Manrico Bissi (Presidente di Archistorica) e Eugenio Gentile (Presidente dell’Ente Farnese).
Moderatore Pietro Scottini (Direttore Archivi Storici Diocesani di Piacenza-Bobbio).
In un quadro di autentica piacentinità si snodano, lungo il versante enogastronomico, figure caratteristiche e personaggi della ristorazione di stampo popolare e quasi familiare.
"Mettere in piazza" alcune tra le osterie più significative del nostro territorio è un'operazione che interessa il vasto pubblico in genere e gli "addetti ai lavori" (quelli delle "gambe sotto al tavolo") in particolare.
Un insieme armonico di storia locale e gestori delle locande e trattorie, tutte particolarmente rinomate e scelte dai buongustai.
La meticolosa raccolta di informazioni e testimonianze, arricchite da tante foto, provenienti dalle stesse attrici ed attori dei ristoranti, conduce il lettore ad una piacevole scoperta di luoghi, aneddoti, frammenti di vita vissuta e vivaci quadri di aggregazione sociale.
Il gioco delle Osterie (similmente a quello più famoso dell'Oca) è la novità che accompagna il lettore nel tentare la sorte; il finale porta tutto e tutti al tradizionale e ben augurante "prosit"!
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Dal 29 settembre 2022
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