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20 ottobre 2024

Pecorara, Alta Val Tidone - Piacenza

33° Rassegna del Tartufo Nero di Pecorara

Pecorara, Alta Val Tidone - Piacenza

Domenica 20 ottobrePecorara, in Alta Val Tidone, ospiterà la 33ª Rassegna provinciale dedicata al re dei prodotti autunnali: il tartufo di Pecorara, che dal 2014 è stato riconosciuto come uno dei prodotti D.O.C. dal Ministero.

La giornata sarà ricca di eventi, tra cui la valutazione e la premiazione dei migliori esemplari di tartufi e funghi, una gara di ricerca con premi per i cani da tartufo, un contest culinario e stand gastronomici dove sarà possibile assaporare piatti tipici a base di funghi e tartufi.

PROGRAMMA:

SABATO 19 OTTOBRE ore 20.00 - Cena al Mulino del Lentino "NERO in TAVOLA" cuoco gentleman Michele Mauro

DOMENICA 15 OTTOBRE

10.30 - Inaugurazione Rassegna

11.00 - Valutazione dei migliori esemplari di tartufi e funghi esposti

11.30 - Contest culinario a cura di Riccardo Lagorio sfida tra giornalisti food & beverage e food & travel

12.30 - Pranzo con i piatti tipici a base di tartufo e funghi

14.30 - Gara di ricerca per cani da tartufo

16.00 - Premiazioni

17.00 - Cooking show con abbinamento vini locali: Cuoco gentleman Michele Mauro, Sommelier Gianni Derba

18.00 - Polentata

***

Durante l'intera giornata saranno attivi stand gastronomici che offriranno piatti a base di tartufi e funghi, mentre nei ristoranti locali sarà disponibile un menù dedicato al NERO DI PECORARA.

Come arrivare

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Tutte le date:

20/10/2024

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